Гурток "Юні кондитери"

Програма гуртка «Юні кондитери» є першим етапом ознайомлення учнів зі світом професій, спираючись на знання з основних наук, залучення учнів до інформаційної та трудової діяльності розвиваючи в них здатність реально оцінювати свої можливості для вибору своєї майбутньої професійної діяльності.

В основу гуртка покладено проектно-технологічний підхід.

Реалізація змісту програми має забезпечувати вирішення наступних завдань:

• формування в учнів знань про особливості процесу праці та вимоги до професії кондитер, її можливості у сучасному суспільстві;
• ознайомлення учнів з технологією приготування кондитерських виробів, будовою обладнання, пристосуваннями та інструментами, які застосовуються при виконанні кондитерських робіт;
• розвиток відповідних нахилів та творчих здібностей учнів, їх свідомому професійному самовизначенню у майбутньому;
• оволодіння прийомами користування інструментами, пристосуваннями, які застосовуються при виконанні кондитерських робіт;
• дотримання вимог санітарії та гігієни, безпеки праці;
• набуття практичних навичок необхідних для використання раціональних прийомів технології виготовлення кондитерських виробів;
• розвиток навчально-пізнавальних інтересів на основі виконання творчих завдань у процесі проектно-технологічної діяльності.

Кабінет

Клас

Графік роботи

ПІП керівника

Каб. №16

4, 5

Вт.: 14³⁰-16⁰⁰

Орещенко
Антоніна Іванівна

Каб. №16

4, 5, 6

Пт.: 14³⁰-16⁰⁰